アジを食べさせる場合は必ず、骨が残っていないか確認しましょう。
アジは細かい骨があるので、骨がないように丁寧に取り除きましょう。また、アジの皮はやわらかいのですが、口に残って嫌がることもあるので、皮も取り除きます。三枚おろしの骨・皮なしを購入すると便利でしょう。
また、アジの刺身を焼くと骨を取り除く手間もなくて簡単です。
・アジ 刺身3切（約15g）・トマト 1/10個・全がゆ 90g・粉チーズ 少量
アジには筋肉や血液のもととなるたんぱく質が豊富に含まれています。また鉄分やDHA・EPAが補えます。
大人はアジを刺身で食べることがありますが、赤ちゃんは食中毒菌には弱いので、十分に加熱して殺菌しましょう。
トモニテでは、アプリでも離乳食のレシピ動画を多数紹介しています。
魚の背部が青または青黒い魚を青魚と総称しているので、アジの身は鯛と同じように色が白いのですが、青魚です。
味が良いのでアジという名前になったという説があるくらい、日本人にとってなじみの深い魚です。青魚なのにくせが少なく、身もやわらかいので、赤ちゃんでも食べやすいでしょう。
茹でたアジの刺身を1cmサイズにほぐして食べさせます。小骨に注意して食べさせてください。
同じあじでも干物は塩分の含有量が多く、離乳食にはおすすめできません。
茹でてからほぐして、1回分の量ごとに小分けにして冷凍すると便利ですよ。
・後期の調理：茹でて、粗くほぐしてから調理
・完了期の調理：茹でて、軽くほぐしてから調理
あじにごまがよく合う「あじと小松菜のごまあえ丼 」 離乳食の主食におすすめ。 監修の先生
・アジ 刺身3切（約15g）
・じゃがいも 中1/4個（約30g）
・玉ねぎ 薄切り1切程度（約5g）
・醤油 少量
離乳食後期になると青魚を取り入れるケースが増えてきます。5〜8mm程度にカットして使用すると良いとされておりますが、小骨の気になる青魚についてはたたいてしまった方が骨気にならずに済みます。
9～11カ月ごろ】 みそ風味で食べやすい「あじとにんじんのみそ煮 」 離乳食 ..
焼き魚や刺身、フライなどいろいろな調理法でおいしさを味わえるアジ（鯵）ですが、赤ちゃんにはいつごろから食べさせられるのでしょうか？ 今回は、アジを離乳食に取り入れる時に知っておきたい調理のコツなどを解説します。記事内で紹介するアジの離乳食レシピも試してみてくださいね。
【かみかみ期】あじとほうれん草のそぼろ丼 « 離乳食レシピ動画
（下ごしらえ）
魚は解凍し片栗粉をまぶす。
大根はすりおろし、葉は柔らかく茹でて細かく刻む。
１．フライパンに油を熱し魚を入れ焼く。
２．小鍋にだし汁、醤油、みりんを煮立たせたら大根おろし、魚を加え火を通す。
３．器に盛りつけ大根の葉を飾り出来上がり。
#離乳食226日目 * はじめてのアジでした * ぱくぱく完食 ..
（下ごしらえ）
魚は湯煎解凍し、袋から出してさっとほぐします。
１.米粉とカレー粉を半分ずつ混ぜた粉を魚をまぶし、フライパンに米油を入れ揚げ焼きにします。
２.パプリカはみじん切りにし、電子レンジで加熱します。（皮が気になる場合はみじん切りにする前に取り除きます）
３.ボウルにたれの材料を混ぜ合わせておきます。
４.魚にたれをかけ、パプリカを散らせば出来上がり♪
骨離れもいいのでほぐしやすく、離乳食にも使いやすいお魚です。 ⇒カレイ一夜干しの詳細はこちら
魚（アジ） １パック
片栗粉 少々
大根 ３０ｇ
大根の葉先 ２ｇ
だし汁 ５０ｃｃ
醤油・みりん 少々
油 適量
【掲載のお知らせ】E・レシピ「アジを味わいつくす！簡単レシピ」
① アジの刺身は茹でて、ほぐす
② トマトは湯むきして種や皮を外し、粗く切る
③ 耐熱容器に①②と全粥・粉チーズを入れてかき混ぜてからラップし、電子レンジ（600W）で2分くらい加熱する
離乳食の『アジ』は脳を活性化＆153・154・155日目メニュー
アジを使ったレシピを離乳食期で紹介します。※レシピは、mogcook（お魚離乳食材通販サービス）管理栄養士監修のオリジナル離乳食レシピです。
アジの香草パン粉焼き材料（2人前） ○アジ（3枚おろし） ..
日本食品標準成分表（8訂）ではマアジの皮なしで100gあたり19.7gタンパク質を含み脂質を4.1gになります。初期の頃から用いられるケースの多い皮なしの真鯛で脂質5.9gなので脂質が高い魚ではありません。
離乳食においては、生後7か月頃から、かたゆでの黄身をごく少量から始め、加熱 ..
管理栄養士・フードコーディネーター。乳幼児健診での食事指導や離乳食～幼児食教室に携わる。食育講演、子育てに関する講演および料理教室なども行っている。
オリジナル楽曲 - お得くん · 冷や飯 レシピ · Gnocchi Recipes · 味噌玉 豆腐 · アジの南蛮漬け 作り方 ..
・アジ 40g（3枚におろしたもの）
・小松菜 10g
・軟飯 80g
・ごま油 小量
・醤油 小さじ1/4
離乳食で固形のものが入ってたら異物出すぜ！みたいな感じで、固形物だけ ..
杏林大学医学部卒。小児科医。アレルギーと呼吸器を専門とした小児科「ベスタこどもとアレルギーのクリニック」院長。
[離乳食 カミカミ期]青魚克服メニュー!鯵のそぼろあんかけ丼｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
離乳食初期頃はアジを使用しないとされております。どうしても使用したい場合は、おかゆ→野菜と進捗した後に刺身を細かく潰して加熱してから食べさせるようにしてください。
「ごはんがすすむ！アジの蒲焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。アジの蒲焼き丼はいかがでしょうか。
カルシウムと鉄分が多く含まれている小松菜や水菜がおすすめです。アジと相性と一緒に食べられることの多い食材では、こねぎ（万能ねぎ）が良いでしょう。
赤ちゃんの離乳食であじはいつから食べて大丈夫？3つのポイントと鯵レシピ
ここでは離乳食におけるアジについてまとめてみました。離乳食の進捗には個人差があるためお子様の様子に合わせて調整するようにしましょう。
よく青魚といわれている、もしくは白身魚だと思いがちなアジやイワシ、カンパチ、サバ、サンマなども赤身魚に分類されます。
① アジは茹でて骨を抜き、軽くほぐす
② 小松菜はやわらかく茹でてから細かく切る
③ フライパンにごま油を入れて熱し、①②と軟飯を入れて炒めて、醤油を加え混ぜ合わせたら完成
ほうれん草を加えることで、さらに鉄分を取り入れることができます。 あじ 20g. にんじん 20g.
離乳食ではアジフライやアジの天ぷらのような揚げ物は使用しません。衣が油を吸い、カロリーが上がり、脂消化器に負担がかかるため、離乳食が終わった幼児食から取り入れるようにしましょう。
あじの旨味と青のりの香りで味つけ不要！ふんわり柔らか食感でスープまで美味しい！
アジを捌く場合は、滑らない様にまな板にベーパーを噛ませてゼイゴの部分を外して鱗をとります。その後頭を落とし内臓を抜いた後、中を洗い背中に包丁を入れて下ろします。
玉ねぎ、人参、ブロッコリーはそれぞれ細かく刻む。 3.小鍋に油をひき、材料を炒める。 4
はじめて離乳食を与える人、離乳食についての基本の知識を知りたい人は、以下のページもご覧ください。